---
title: Precios de menú en México 2026, estado por estado | Fudo
description: Precio mediano del taco, la cerveza y el café en los 32 estados, sobre 3,690 negocios de la red Fudo. Datos al 08/07/2026.
image: https://recursos.fu.do/hubfs/img/share-default.jpg
---

Estudio de precios · México

# El menú mexicano, *estado por estado*

Precio mediano por local en 3,690 negocios gastronómicos con estado identificado · Foto al 08/07/2026 · Fuente: Fudo

FOTO 08.07.2026

COBERTURA 6 productos × 32 estados

FUENTE Base de datos Fudo

Producto

Mapa por estado

— —

muestra insuficiente

Mediana nacional

México

Limpiar

—

Más caros

Más baratos

## Todos los precios

**¿Cuánto cuesta un taco en México?** La mediana de carta es de $40 en todo el país y de $40 en la Ciudad de México. Un refresco sale $35, un café $39, una cerveza $50, una pizza $125 y una hamburguesa $130.

Ver la matriz completa 32 estados × 6 productos

| Estado | Taco | Refresco | Café | Cerveza | Pizza | Hamburguesa |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| México mediana nacional | $40 | $35 | $39 | $50 | $125 | $130 |
| Ciudad de México | $40311 locales | $35535 locales | $39460 locales | $53430 locales | $120140 locales | $130253 locales |
| Estado de México | $3499 locales | $35173 locales | $40164 locales | $50137 locales | $14050 locales | $14591 locales |
| Puebla | $3969 locales | $35117 locales | $39117 locales | $4595 locales | $12034 locales | $10246 locales |
| Jalisco | $3748 locales | $31117 locales | $4088 locales | $4587 locales | $12229 locales | $11554 locales |
| Veracruz | $4065 locales | $31114 locales | $3696 locales | $4382 locales | $12534 locales | $13057 locales |
| Guanajuato | $3566 locales | $33109 locales | $3589 locales | $4567 locales | $12026 locales | $12045 locales |
| Yucatán | $3146 locales | $3473 locales | $4539 locales | $4531 locales | $17326 locales | $13726 locales |
| Oaxaca | $5044 locales | $3570 locales | $4465 locales | $4564 locales | $19017 locales | $13642 locales |
| Quintana Roo | $4940 locales | $3866 locales | $5051 locales | $5037 locales | $13019 locales | $17528 locales |
| Querétaro | $5430 locales | $3566 locales | $4556 locales | $5340 locales | $12019 locales | $15028 locales |
| Hidalgo | $4037 locales | $3057 locales | $3552 locales | $4543 locales | $14510 locales | $14028 locales |
| Guerrero | $5135 locales | $3553 locales | $4550 locales | $4548 locales | $22015 locales | $15029 locales |
| Nuevo León | $3922 locales | $3548 locales | $3931 locales | $5024 locales | $15517 locales | $14423 locales |
| Sinaloa | $4818 locales | $3546 locales | $4230 locales | $4529 locales | $18015 locales | $14523 locales |
| Chiapas | $2636 locales | $3546 locales | $3942 locales | $4532 locales | $14411 locales | $10028 locales |
| Michoacán | $3419 locales | $3041 locales | $4035 locales | $4530 locales | $13512 locales | $12020 locales |
| Tamaulipas | $4035 locales | $3541 locales | $4030 locales | $5320 locales | $14915 locales | $13021 locales |
| Baja California Sur | $6025 locales | $4040 locales | $6033 locales | $6029 locales | $21019 locales | $21224 locales |
| San Luis Potosí | $2324 locales | $3140 locales | $3432 locales | $5027 locales | $9514 locales | $12319 locales |
| Chihuahua | $4524 locales | $3136 locales | $3734 locales | $4124 locales | $1208 locales · muestra corta | $14819 locales |
| Morelos | $4823 locales | $3935 locales | $4833 locales | $5835 locales | $17612 locales | $15023 locales |
| Aguascalientes | $3717 locales | $3533 locales | $4022 locales | $5321 locales | $1755 locales · muestra corta | $14519 locales |
| Baja California | $5417 locales | $4029 locales | $5024 locales | $6716 locales | $1408 locales · muestra corta | $16411 locales |
| Tlaxcala | $4017 locales | $3128 locales | $4028 locales | $5025 locales | $19313 locales | $15521 locales |
| Nayarit | $3513 locales | $3523 locales | $4622 locales | $5118 locales | $2495 locales · muestra corta | $15612 locales |
| Coahuila | $3013 locales | $3523 locales | $5018 locales | $509 locales · muestra corta | $1206 locales · muestra corta | $11511 locales |
| Tabasco | $3511 locales | $3823 locales | $3412 locales | $358 locales · muestra corta | $19410 locales | $15010 locales |
| Sonora | $467 locales · muestra corta | $3520 locales | $5015 locales | $5912 locales | $22010 locales | $1497 locales · muestra corta |
| Zacatecas | $3210 locales | $2817 locales | $3314 locales | $3914 locales | $1304 locales · muestra corta | $909 locales · muestra corta |
| Durango | $4110 locales | $3416 locales | $3513 locales | $4210 locales | $1803 locales · muestra corta | $1466 locales · muestra corta |
| Campeche | $3711 locales | $4015 locales | $5011 locales | $478 locales · muestra corta | $1407 locales · muestra corta | $13011 locales |
| Colima | $305 locales · muestra corta | $276 locales · muestra corta | $277 locales · muestra corta | $453 locales · muestra corta | s/d | $682 locales · muestra corta |

Mediana de medianas por local: cada negocio pesa igual, sin importar el tamaño de su carta. Los estados con menos de 10 locales para un producto quedan marcados como muestra corta y fuera del ranking. Corte del 08.07.2026 sobre la base de datos de Fudo.

De dónde salen estos datos

El sistema que usan *3,690 locales* en México

Fudo administra cartas, ventas y stock en negocios gastronómicos de todo el país.

[Probar gratis](https://fu.do)

Mediana de medianas por local (cada negocio pesa igual). Se excluyen combos, paquetes, promos, caguamas, cubetas, six packs y ventas por litro o kilo. Taco: precio por pieza — cuando el menú vende órdenes (3 tacos, x5, docena, trío, dúo) el precio se divide por la cantidad, y los plurales sin cantidad se asumen órdenes de 3. El estado se identifica por la ubicación de la Tienda Online, los datos de facturación o la lada telefónica del negocio (la lada 55 corresponde a la Zona Metropolitana y se asigna a CDMX). Los estados rayados tienen menos de 10 locales con el producto y no son representativos. Elaborado por Fudo sobre su base de datos de puntos de venta.

```json
{
  "@context" : "https://schema.org",
  "@id" : "https://recursos.fu.do/precios-menu-mexicano#dataset",
  "@type" : "Dataset",
  "creator" : {
    "@id" : "https://fu.do/#organization"
  },
  "dateModified" : "2026-07-08",
  "datePublished" : "2026-07-08",
  "description" : "Precio mediano de menu de 6 productos gastronomicos en los 32 estados de Mexico, calculado como mediana de medianas por local sobre 3,690 negocios de la red Fudo con estado identificado. El taco se mide por pieza. Se excluyen combos, paquetes, promociones, caguamas, cubetas, six packs y ventas por litro o kilo.",
  "inLanguage" : "es-MX",
  "isAccessibleForFree" : true,
  "keywords" : [ "precios de menu", "comida corrida", "taqueria", "gastronomia", "Mexico", "restaurantes" ],
  "license" : "https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/",
  "measurementTechnique" : "Mediana de medianas por local sobre precios de carta cargados en el punto de venta Fudo",
  "name" : "Precios de menu en Mexico 2026, estado por estado",
  "publisher" : {
    "@id" : "https://fu.do/#organization"
  },
  "spatialCoverage" : {
    "@type" : "Place",
    "name" : "Mexico"
  },
  "temporalCoverage" : "2026-07-08",
  "url" : "https://recursos.fu.do/precios-menu-mexicano",
  "variableMeasured" : [ {
    "@type" : "PropertyValue",
    "name" : "Taco",
    "unitText" : "MXN",
    "value" : 40
  }, {
    "@type" : "PropertyValue",
    "name" : "Refresco",
    "unitText" : "MXN",
    "value" : 35
  }, {
    "@type" : "PropertyValue",
    "name" : "Cafe",
    "unitText" : "MXN",
    "value" : 39
  }, {
    "@type" : "PropertyValue",
    "name" : "Cerveza",
    "unitText" : "MXN",
    "value" : 50
  }, {
    "@type" : "PropertyValue",
    "name" : "Pizza",
    "unitText" : "MXN",
    "value" : 125
  }, {
    "@type" : "PropertyValue",
    "name" : "Hamburguesa",
    "unitText" : "MXN",
    "value" : 130
  } ]
}
```

```json
{
  "@context" : "https://schema.org",
  "@id" : "https://fu.do/#organization",
  "@type" : "Organization",
  "contactPoint" : [ {
    "@type" : "ContactPoint",
    "contactType" : "sales",
    "email" : "hola@fu.do"
  } ],
  "description" : "Plataforma de gestión para restaurantes en LATAM: comandas digitales, Tienda Online, Fudo Pagos, gestión de mesas y reportes.",
  "logo" : "https://recursos.fu.do/hubfs/raw_assets/public/Fudo_April2020/images/fudo_logo_color-15654b45.svg",
  "name" : "Fudo",
  "url" : "https://fu.do/"
}
```

```json
{
  "@context" : "https://schema.org/",
  "@type" : "WebSite",
  "name" : "Fudo",
  "potentialAction" : {
    "@type" : "SearchAction",
    "query-input" : "required name=search_term_string",
    "target" : "https://blog.fu.do/hs-search-results?term={search_term_string}"
  },
  "url" : "https://fu.do/"
}
```